產品展示
PRODUCT DISPLAY
產品展示您現在的位置: 首頁 > 產品展示 > 脈衝強光殺菌裝置 > 脈衝強光殺菌裝置-FD2000 >脈衝強光殺菌裝置-FD2000

脈衝強光殺菌裝置-FD2000

產品時間╃✘:2020-03-26

簡要描述╃✘:

脈衝強光殺菌是一種新型非熱殺菌技術☁₪,採用瞬時釋放出的脈衝光能作用於目標微生物☁₪,在光熱和光化學效應的共同作用下☁₪,微生物自身被瞬間加熱而出現細胞破裂☁₪,從而殺滅食品和包裝上多種微生物☁₪,有效保持食品質量☁₪,延長貨架期☁↟。

線上諮詢 點選收藏

 型號:FD2000   

產地╃✘:荷蘭 

 每閃光的能量可以達2000J左右☁₪,而一般裝置只有500J-800J

 

脈衝強光殺菌裝置簡介  

脈衝強光殺菌是一種新型非熱殺菌技術☁₪,採用瞬時釋放出的脈衝光能作用於目標微生物☁₪,在光熱和光化學效應的共同作用下☁₪,微生物自身被瞬間加熱而出現細胞破裂☁₪,從而殺滅食品和包裝上多種微生物☁₪,有效保持食品質量☁₪,延長貨架期☁↟。 這種技術與傳統的殺菌方法相比☁₪,具有處理時間短│₪₪↟、操作控制方便│₪₪↟、不與物料和器械直接接觸│₪₪↟、無化學汙染等優點☁₪,可在短時間內大幅度降低微生物菌群數量☁₪,有效殺死食品表面的致病菌和Putrefactive bacteria菌☁₪,無化合物殘留☁₪,對食品品質破壞小☁↟。  

脈衝強光殺菌裝置-FD2000原理  

光子通量是由燈產生的☁₪,它被要殺菌的基質吸收☁↟。當底物的厚度很小時☁₪,比如細菌的細胞壁☁₪,光子通量會導致細胞壁磨損甚至部分蒸發☁↟。此外☁₪,很強的電子電流會產生強大的電磁場.強大的電磁場和高光子通量的結合對細菌以及酵母│₪₪↟、真菌和病毒具有破壞性的物理影響(Kleijn, 2018)☁↟。 FD2000每閃發出2x1021個光子☁↟。這些光子在被輻照的物質上被轉換成熱☁↟。當光子被吸收時☁₪,它會失去電能並轉化為熱能(Kleijn, 2018)☁↟。閃光持續時間非常重要☁↟。舉例來說☁₪,如果閃光的頻率是1000Wsec☁₪,那麼閃光的持續時間為One in a million秒☁₪,峰值能量為1MW(兆瓦)☁↟。光子都是在幾分之一秒內發出的☁↟。殺死細菌的是光子密度☁↟。

IMG_258

與其他滅菌技術相比☁₪,PLP技術的優點

1.物理滅菌方法☁₪,無化學殘留; 

2.非熱殺菌☁₪,不會對食品的色澤│₪₪↟、口感和營養價值產生負面影響(Bhavya & Hebbar, 2017); 

3.過程中沒有產生太多UV-C☁₪,產品味道得以保留(Koutchma,2008; Kleijn,2018); 

4.脈衝光比UV-C光具有高的穿透能力(Hock et al., 2018)

相對於同類產品☁₪,脈衝強光殺菌裝置優勢(Kleijn,2018) 

1.汞燈為交流燈☁₪,PLP閃光燈為直流燈;

2.LP技術也適用於不耐熱│₪₪↟、不應接觸化學品或不應暴露於離子輻射的物品;

3.每閃光的能量可以達2000J左右☁₪,而一般裝置只有500J-800J;

4.PLP機比競爭對手的機器好☁₪,因為PLP燈強;

5.FD2000能在水下閃光的殺菌裝置☁₪,可用於果汁殺菌;

6.FD2000既可用於殺滅包裝材料上的細菌☁₪,又可用於殺滅食品中的細菌;

7.擁有CE認證

脈衝強光殺菌裝置-FD2000應用領域

1.肉製品; 2.乳製品;3.海產品;4.新鮮果汁;5.醬料;6.調味品;7.即食小吃;8.食品包材;9.由微生物引起食品安全及品質問題之處

IMG_259

脈衝強光殺菌裝置應用案例

單核增生李斯特菌│₪₪↟、沙門氏菌試驗結果

 即食小吃(ready to eat☁₪,RTE) 對於RTE產品☁₪,儲存好是很重要的☁↟。由於產品的質量下降☁₪,這些產品中的許多不能被加熱☁↟。

Oliva B.V.依賴於其產品的pH值│₪₪↟、水活性和防腐劑來阻止病原體的生長(Bos, 2016)☁↟。經測試的產品結果如下:

表3. 暴露於單增李斯特菌的即食小吃檢測結果(Bos, 2016)

表4:沙門氏菌對奧利瓦產品的檢測結果(Bos, 2016)

 

1. 果醬│₪₪↟、果乾等即食小吃殺菌實驗結果 

客戶案例╃✘: Oliva Tapas & More委託第三方檢測結果☁₪,並因此購買了2臺 

表1. 暴露於單增李斯特菌的Oliva產品的檢測結果(Bos,2016)

IMG_260

表2. 暴露於沙門氏菌的Oliva產品的檢測結果(Bos,2016)

2. 植物致病真菌實驗結果  

IMG_261

表3. 一或兩次閃光下│₪₪↟、不同光源距離脈衝強光處理下鐮刀菌的減菌效果

 3. 雞蛋保鮮實驗結果 

針對雞蛋表面微生物汙染☁₪,經過脈衝強光處理後☁₪,雞蛋感官品質│₪₪↟、營養物質以及蛋殼的完整性得以保持☁↟。研究表明☁₪,細菌的減少在2.3到3.8 Log之間(Hock et al. 2018)☁↟。

IMG_263

圖1. 經UV- c(白色條)和脈衝UV(灰色條)光處理乾淨雞蛋上沙門氏菌的減少情況  

注╃✘:被沙門氏菌汙染的雞蛋用蒸餾水清洗後☁₪,用UV-C和脈衝紫外線處理結果

IMG_264

 圖2. 蛋殼表面經紫外光處理後的掃描電鏡觀察圖

(A) 0.6 J/cm2 (10 mW/cm2, 60 s)的UV-C光處理; (B)脈衝紫外線處理☁₪,10.8 J/cm2; (C)未經處理的控制

 4. 蘑菇經脈衝強光照射維生素D含量增加實驗結果  

脈衝強光也可以用來改善飲食營養☁↟。脈衝強光可作為一種快速增加新鮮蘑菇中維生素D含量的方法☁↟。在每秒三次脈衝後☁₪,每份多於維生素D2每日推薦攝食量99.9%水平☁↟。

IMG_265

圖3. 脈衝強光處理的新鮮白蘑菇切片(雙孢蘑菇)維生素D2含量以3次脈衝遞增(3次脈衝=1 s暴露時間)☁↟。

誤差條表示標準差☁↟。字母相同的平均值無統計學差異(p < 0.05)☁↟。

IMG_266

 圖4. 新鮮白色和棕色雙孢菇以切片或整體的形式接受脈衝強光處理後(3次脈衝=1 s曝光時間)維生素D2含量變化(對照組蘑菇不接受脈衝光照射)☁↟。

小寫字母相同的平均值差異無統計學意義(p<0.05)☁↟。對照組蘑菇維生素D2含量分別為0.0106μg/g棕色品種☁₪,0.265μg/g白色品種☁↟。

脈衝強光殺菌裝置使用者

IMG_267脈衝強光殺菌裝置技術引數(部分)

1. 閃光能量1,850焦耳/閃光 

2. 閃光頻率1閃光/秒

留言框

  • 產品╃✘:

  • 您的單位╃✘:

  • 您的姓名╃✘:

  • 聯絡電話╃✘:

  • 常用郵箱╃✘:

  • 省份╃✘:

  • 詳細地址╃✘:

  • 補充說明╃✘:

  • 驗證碼╃✘:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字)☁₪,如╃✘:三加四=7
聯絡方式
  • 張經理

    18916179202

    同微信

  • 朱經理

    13564391812

    同微信

  • 電話

    021-67602353

  • 微信公眾號

    isenso智慧感官科技

線上客服
女主从小被肉调教到大h文np,99精品久久久中文字幕,嫖农村40的妇女舒服正在播放,别揉我奶头~嗯~啊~视频免费网站